板式冷凝器由成對焊在一起的板片組成，形成所謂的板片組。板片組的概念引出了兩種不同類型的通道：用于冷凝蒸汽的焊接通道和用于冷卻水的墊片密封通道。此種板型是為獲得較好冷凝效果而特別設計的，它具有不對稱的排列，在蒸汽側有較大的間隙，在冷卻水側有較小的間隙。這樣就可能在蒸汽端保持一個非常低的壓降，而在冷卻水側仍保持一定的速度和湍流。因此使得熱傳導效率達到很大，并將結垢程度減到小。
板式冷凝器是專為在蒸發和蒸餾系統中的低壓或真空條件下冷凝蒸汽而特別研制的?？蓾M足各種具體的應用和能力要求。蒸汽的進口接頭很大，而兩個凝液出口很小。冷卻水接頭是中型尺寸，位于板片的中央。
涉及到的領域有：氧化鋁，食品工業，制糖業，飲料制造業，工業廢水等。
